我老家在莆田城郊，那边有连片的小山，坡上遍地都是茶树。所以，我很小的时候，就认识了“茶”。
然而，说出来蛮有意思，尽管认识它很早，可我一直不太喜欢喝茶，因为乌龙茶的味道有点苦。在老家生活的岁月，我每天喝的都是白开水。后来离开老家，跟随母亲来浙江定居，我喝过几次绿茶。喝茶不是出于习惯，更谈不上喜欢，我只是用它来消热解渴的。因为我是热性体质，口腔经常会“上火”，而绿茶能杀菌消炎，如此而已。
提到“茶”，还发生过一件有趣的事情。那年，车间年终聚会，中午下班时，领导安排我们先到南湖茶楼去喝茶，等晚饭时间到了，再到附近的府山饭店里聚餐。我听了，颇感迷惑，暗想：“喝杯茶还要上茶楼喝吗？＂结果赴会后，大吃一惊，发现那个“喝茶”，根本不是单纯喝杯茶，而是品尝品种丰富的点心。
后来，因为工作的需要，我每年都要上闹桥分厂轮流值班半年。因为闹桥分厂的自来水中漂白粉多，从食堂里打来的开水味道不好。上班干活容易口渴，不喝水也不行！一次偶然的尝试，我发现用开水泡茶叶，水的味道就好多了，茶水既好喝又解渴。于是，不经意间，我爱上了喝茶，爱上了喝茶的日子，爱上了如茶的光阴，也养成了喝茶的好习惯。
因为这个缘故，我与“茶”结下了不解之缘。现在想想这三十多年来，我喝过的茶也不少了。此刻记得起来的有：西湖龙井、开化龙顶、黄山毛峰、云南普洱茶、安吉白茶、福建茉莉花茶、安溪铁观音茶、武夷山岩茶……这些茶，有的是亲朋好友馈赠的，有的是自己在超市里买的。
《神农本草经》中记载“茶味苦，饮之使人益思，少睡，轻身，明目。”所以，当一个人爱上茶的那一刻，就是他开启健康习惯的那一刻。不同的茶，有不同的功用。例如，红茶性温，去寒，暖胃；绿茶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用；普洱茶具有消炎、养胃，降血脂，抗衰老的作用。年轻时，我喝茶，除了喝个新奇，更多的是提神、解渴。现在，我发现喝茶还有修生养性的功效。泡一杯清茶，静待茶叶在杯中慢慢舒展，欣赏茶汤由淡变浓，感受茶气的氤氲清美，这个过程舒缓又平静，当一切慢下来的时候，心态变得平和。等时机成熟，皓齿微露，小口细品，一杯杯茶在端起放下中让人们看淡诸多不顺事，这时想发的脾气也就算了，想争辩的事情也变得无关紧要。
记得，年轻时有人问我：“你最向往的生活是什么样的？”我总是开玩笑地说：“无须干活，衣食无忧。夏天坐在老樟树下乘凉，冬天在自己家的阳台上晒太阳。”现在，我想应该再补充一个＂项目”：那就是每天给自己泡一杯清茶，坐在家里，一边听音乐，一边慢慢地品“茶”。我想，在细细品味茶香茶韵的时刻，光阴是如此的悠然、如此的闲适。在喝茶的时光里，人也会变得安然沉静，无拘无束，这是一种无比美好而又令人向往的生活。 我觉得：爱上喝茶，爱上一种安静的生活方式，是一种福气。
（文/诗路花雨andsix）